《民间春秋》腊八节话腊八粥
注重这个节日，个中原因，是因为我没有制作家乡腊八粥的手艺，也嫌麻烦没有学做这种特制美食的积极性。 家乡人过腊八节吃的腊八粥，实践上并不是用杂七杂八的米类和豆类混合煮成的粥，而是以大黄米和红枣为原料制作而成的蒸糕。在我离家前，每年的腊八节都能吃到母亲亲手制作的这种蒸糕。俗话说“腊七腊八，出门冻煞”，但每年的腊八粥都能让我忘掉寒冷倍感温暖！ 记忆中，母亲制作腊八粥的手艺在左邻右舍中称得上是艺高一筹的，所以，我家的八宝粥色香味儿绝对一流！每一个寒冷的腊八节早上，母亲都会为全家人各盛上满满一碗腊八粥，紫红色的肥枣子镶嵌在软糯适中的金黄色糯米粒中，热气腾腾香气四溢，此时寒冷全无唯有温暖与喜悦…… 然而，母亲制作这香喷喷的腊八粥是颇费辛苦的：首先是准备碾制精细的...
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